4 Resep Saus Dimsum Mentai Creamy dan Enak ala Restoran

Dimsum mentai menjadi salah satu camilan kekinian yang digemari banyak orang karena perpaduan teksturnya yang lembut dengan saus mentai yang gurih dan creamy. Cita rasanya yang kaya dan sedikit smoky terinspirasi dari saus mentai khas Jepang yang mampu memberikan sensasi berbeda pada makanan. Berikut adalah 4 resep saus dimsum mentai creamy dan enak yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah:

1. Resep saus dimsum mentai creamy — Menggunakan campuran sederhana dari 6 sdm mayones, 1,5 sdm saus tomat, 1,5 sdm saus sambal, dan 1/4 sdt cabai bubuk yang diaduk merata di dalam wadah lalu dikoreksi rasanya sesuai selera.
2. Resep saus mentai tomat — Mengombinasikan 50 gram mayones, 2 sdm saus sambal, dan 2 sdm saus tomat, kemudian ditaburkan di atas dimsum lalu di-oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit menggunakan api atas sebelum disajikan hangat.
3. Resep saus dimsum mentai pakai saus cabai botol — Berdasarkan buku Let’s Go Kitchen karya Restu Utami Dewi, resep ini mencampurkan 200 gram mayones, 70 gram saus tomat, 50 gram saus cabai botol, dan 1 sdt cabai bubuk yang diaduk merata hingga siap digunakan sebagai pelengkap.
4. Resep saus dimsum mentai praktis — Memadukan 7 sdm mayones, 3-4 sdm saus sambal, dan 3 sdm saus tomat yang dicampur di dalam wadah, kemudian ditaruh di atas dimsum, dipanggang menggunakan blow torch, lalu diberi taburan nori bubuk di atasnya.

Nah, itulah beberapa resep saus dimsum mentai yang creamy dan enak untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba!