Kandungan Sodium Tersembunyi dalam Makanan Manis Ancam Pengidap Hipertensi

Kandungan sodium atau natrium ternyata banyak tersimpan di dalam berbagai bahan makanan dan minuman harian. Unsur ini kerap tidak disadari karena terdapat pada konsumsi yang sepintas tidak memiliki rasa asin. Kecap manis menjadi salah satu contoh yang kini mendapatkan sorotan, seperti dilansir dari Detik Health.

Selama ini produk tersebut lebih sering diwaspadai karena kadar gula tersembunyi, padahal di dalamnya juga menyimpan sodium tersembunyi. Asupan garam sodium sebenarnya tidak memicu bahaya bagi tubuh individu yang sehat jika dikonsumsi dalam takaran wajar. Namun, zat ini dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi bagi para pengidap hipertensi, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Efek dari lonjakan tekanan darah tersebut berpotensi memberikan dampak buruk terhadap berbagai organ tubuh. Beberapa organ yang paling rentan mengalami gangguan akibat masalah ini adalah ginjal dan jantung.

Keberadaan sodium tersembunyi dinilai lebih membahayakan karena sifatnya yang kerap luput dari perhitungan harian. Kondisi ini berbeda dengan garam yang memang ditambahkan secara sadar saat memasak atau menyiapkan makanan. Banyak orang merasa sudah membatasi konsumsi garam dapur dalam menu mereka. Namun, mereka tidak menyadari bahwa asupan sodium tetap masuk ke tubuh lewat makanan dan minuman sehari-hari yang tidak terasa asin.