ZUS Coffee Ekspansi ke Indonesia Gandeng Kapal Api Group

Menyeruput kopi kini telah bergeser menjadi bagian dari gaya hidup modern, terutama di kalangan generasi muda yang gemar memanfaatkan kedai kopi sebagai tempat berkumpul, bekerja, hingga mengadakan pertemuan bisnis.

Untuk mengakomodasi tren tersebut, jaringan kedai kopi asal Asia Tenggara, ZUS Coffee, dijadwalkan membuka gerai pertamanya di Puri Indah Mall, Jakarta, pada akhir Mei mendatang.

Langkah ekspansi ke pasar Indonesia ini merupakan hasil kolaborasi debut antara ZUS Coffee dengan perusahaan lokal terkemuka, Kapal Api Group, seperti dilansir dari Detik Food.

Chief Operating Officer Grup ZUS Coffee, Venon Tian, mengungkapkan bahwa keputusan merambah pasar domestik didasari oleh tingginya budaya konsumsi kopi di tengah masyarakat Indonesia.

Berdiri sejak tahun 2019 di Kuala Lumpur, ZUS Coffee mengusung misi membawa perubahan pada kultur minum kopi regional dan tercatat telah mengoperasikan 1.000 gerai global hingga tahun 2025 di Malaysia, Singapura, Filipina, Brunei, serta Thailand.

"Indonesia selalu menjadi pasar yang penting bagi kami-bukan hanya karena warisan kopinya yang kaya, tetapi juga lingkungan konsumennya yang dinamis dan berkembang pesat," kata Venon Tian dalam keterangan tertulis, Rabu (20/5/2026).

"Misi kami selalu jelas, membuat kopi spesial dapat diakses oleh semua orang. Melalui kemitraan kami dengan Kapal Api Group, kami sangat senang mewujudkan visi ini dengan cara yang relevan secara lokal, seraya tetap setia pada apa yang menjadi fokus ZUS COFFEE – kualitas, konsistensi, dan kenyamanan," sambungnya.

Jaringan kedai ini mengintegrasikan operasionalnya dengan teknologi digital melalui ekosistem aplikasi khusus guna mempermudah proses pemesanan, pembayaran, hingga program loyalitas bagi pelanggan.

Aplikasi tersebut memungkinkan konsumen mengatur sendiri varian minuman mereka, mulai dari pemilihan dua jenis campuran eksklusif hingga penyesuaian kadar kemanisan dan opsi susu.

"Di balik layar, teknologi juga memberdayakan para barista yang dikenal dengan sebutan 'Zuristas' dengan alur kerja digital yang meningkatkan kecepatan dan akurasi, memungkinkan mereka untuk fokus pada hal yang paling penting: koneksi antar manusia dan kopi yang nikmat," jelasnya.

Menu andalan yang disiapkan untuk pasar domestik meliputi varian klasik seperti Americano dan Latte yang diracik menggunakan kombinasi biji kopi eksklusif Spanish Latte, sebuah produk terlaris yang mencatat penjualan di atas 42.000.000 cangkir di seluruh dunia.

"Kreasi seperti Gula Melaka Latte untuk Malaysia, Ube Latte untuk Filipina, Kopitiam Double Espresso untuk Singapura, dan Thai Milk Tea untuk Thailand mencerminkan filosofi ZUS dalam membuat kopi yang terinspired secara global, dengan makna local," jelasnya.

Seluruh sajian menggunakan bahan baku biji kopi berkualitas yang dipanggang khusus agar selaras dengan selera lokal masyarakat yang majemuk namun tetap dipasarkan dalam rentang harga kompetitif.

Selain fokus pada penjualan produk, ekspansi ini juga diarahkan untuk memperkuat komunitas lokal serta membuka lapangan pekerjaan baru melalui kerja sama dengan para pemasok dalam negeri.

"Selain itu, Taufan Mokoginta, roaster kopi yang membawa Indonesia ke panggung dunia dengan memenangkan juara 1 di World Coffee Roasting Championship di Taipei, yang merupakan pencapaian tertinggi yang pernah diraih oleh roaster kopi Indonesia, berkolaborasi dengan ZUS COFFEE dalam minuman eksklusif Indonesia dan campuran kopi yang akan datang," tutupnya.