7 Sumber Protein Terbaik Menurut Ahli Gizi Sesuai Target Kesehatan

Sumber protein tidak hanya terbatas pada daging ayam atau sapi, tetapi juga dapat diperoleh dari bahan makanan lain yang kaya akan lemak sehat, vitamin, dan mineral. Para ahli gizi merekomendasikan 7 kategori sumber protein terbaik yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan target kesehatan Anda.

• Menstabilkan Gula Darah dan Cegah Diabetes — Pilihan terbaik meliputi lentil, kacang-kacangan, dan kacang pohon (tree nuts) yang kaya serat serta serat nabati untuk mengontrol glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
• Menyehatkan Pencernaan — Pilihan terbaik adalah yogurt (seperti Greek yoghurt atau skyr) yang kaya probiotik serta lentil yang mengandung 18 gram protein dan 16 gram serat per cangkir sebagai prebiotik.
• Meredakan Radang dan Penyakit — Pilihan terbaik yaitu ikan makarel yang padat Omega-3 (EPA dan DHA) serta tempe hasil fermentasi kedelai yang kaya prebiotik dan antioksidan.
• Menjaga Kesehatan Jantung dan Janin — Pilihan terbaik meliputi ikan salmon yang kaya Omega-3 dan Vitamin D, serta kacang hitam yang tinggi folat untuk mencegah cacat tabung saraf janin.
• Membantu Turunkan Berat Badan (Diet) — Pilihan terbaik adalah keju cottage tanpa lemak dengan protein kasein, putih telur yang rendah kalori, serta dada ayam tanpa lemak yang kaya vitamin B12, zat besi, dan zinc.
• Melindungi Jantung Lebih Maksimal — Pilihan terbaik yaitu ikan berlemak (salmon, tuna, makarel, sarden) kaya Omega-3 yang dikombinasikan dengan legum untuk tambahan serat harian.
• Menguatkan Tulang — Pilihan terbaik meliputi produk susu rendah lemak (yogurt, susu, keju keras) yang kaya kalsium dan Vitamin D, serta protein nabati dari kacang-kacangan yang mengandung fitoestrogen.