Minimarket Lawson di Jepang Gunakan Robot Chef untuk Membuat Yakisoba

Minimarket Lawson di Jepang mulai menggunakan robot chef bernama I-Robo 2 untuk memasak yakisoba dan berbagai hidangan lain. Robot ini diperkenalkan pada Agustus 2026 di beberapa cabang di Tokyo dan Kanagawa, sebagai bagian dari inovasi teknologi dalam layanan makanan.

Robot buatan TechMagic, perusahaan teknologi di Tokyo, ini sudah beroperasi sejak musim panas tahun sebelumnya. Awalnya hanya memasak nasi goreng dan tumis sayuran, kini I-Robo 2 mampu memasak yakisoba dengan bahan seperti daging babi, wortel, dan kubis.

Keunggulan robot ini adalah kemampuannya memasak pada suhu tinggi di atas 300 derajat Celsius, jauh melebihi batas aman masak untuk manusia. Proses memasak berlangsung sangat cepat, antara 90 hingga 150 detik, dan robot benar-benar memasak dari awal, bukan sekadar menghangatkan makanan.

Karyawan Lawson bertugas memasukkan bahan ke dalam robot sesuai pesanan, lalu mengemas makanan begitu selesai dimasak. Robot ini dapat menyiapkan total 13 jenis hidangan dengan harga berkisar antara 499 yen hingga 1.099 yen.

Gerai Lawson pertama yang menggunakan robot ini berada di cabang Kita Otsuka Icchome, Distrik Toshima, Tokyo. Gerai kedua di Ebina Chuo, Prefektur Kanagawa, mulai menggunakan robot pada 6 Agustus 2026. Selanjutnya, cabang di Yokohama Tarumachi Sanchome dan Koto Shiomi Icchome dijadwalkan menerima robot pada 27 Agustus dan 17 September.

Jika penerimaan konsumen positif, Lawson berencana memperluas penggunaan robot chef ini ke lebih banyak cabang di masa depan, sebagai bagian dari upaya menghadirkan layanan makanan yang lebih modern dan efisien.