Kemenkes Dorong Pemprov DKI Terapkan Regulasi Label Nutri Level

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin meminta Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung untuk mengimplementasikan regulasi label Nutri Level pada restoran di wilayah ibu kota, seperti dilansir dari Detik Health pada Minggu (26/7/2026).

Penerapan aturan label nutrisi tersebut berada di bawah wewenang pemerintah daerah. Pada tahap awal, pencantuman label ini difokuskan sebagai sarana edukasi agar masyarakat dapat memilah jenis makanan yang menunjang kesehatan.

"Saya tadi bicara sama pak Gubernur. Wewenang untuk melakukan enforcement regulasi itu ada di masing-masing Pemda. Dan saya harapkan karena tahap pertama ini memang Nutri-Level diberikan untuk informasi kan, agar rakyat bisa tahu mana informasi yang sehat, mana yang nggak," kata Budi.

Langkah pengawasan dan pelaksanaan kebijakan ini diharapkan dapat berjalan melalui koordinasi dengan Dinas Kesehatan serta Dinas Lingkungan DKI Jakarta.

"Saya sudah bilang beliau, tolong dibantu agar semua restoran-restoran yang ada di bawah pengawasan Dinas Lingkungan dan Dinas Kesehatan DKI secara bertahap mengimplementasikannya," kata Budi.

Kementerian Kesehatan optimistis para pelaku usaha kuliner akan menyambut baik kebijakan ini. Tren kesadaran pola hidup sehat dan olahraga yang kian meningkat di kalangan generasi muda menjadi salah satu faktor pendukungnya.

"Saya melihat pemahaman masyarakat dan juga pengusaha-pengusaha muda yang keren-keren itu sudah mulai berubah ya. Sekarang kan yang lari juga udah mulai banyak. Nah, saya berharap nanti ini akan menjadi gerakan masyarakat yang mendorong agar mereka memasang informasi ini," kata Budi.

Pihak kementerian bertugas menyusun batasan kadar nutrisi serta ketentuan teknis penempelan stiker. Sementara itu, regulasi pelaksanaan di daerah diserahkan sepenuhnya kepada pemerintah daerah setempat.

"Peraturannya dari Peraturan Pemerintah Daerah. Kita regulasi mengenai kadarnya dan stikernya seperti apa," kata Budi.

Pendekatan dan advokasi mengenai penerapan Nutri Level ini ditargetkan menyasar kota-kota besar yang memiliki pusat kuliner serta restoran dalam jumlah signifikan.

"Sekarang kita sedang melakukan advokasi ke Pemda-pemda untuk secara bertahap bisa pasang ini. Nah, kita mulai di kota-kota besar dulu ya, yang memang banyak restorannya," kata Budi.