PT Global Dairi Bersama Bangun Peternakan Sapi Terpadu di Brebes

PT Global Dairi Bersama meresmikan pembangunan peternakan sapi perah terpadu senilai Rp 1,2 triliun berkapasitas 30 ribu ekor di Desa Karangbale, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, Senin (20/7/2026), sebagaimana dilansir dari Detikcom.

Fasilitas yang berdiri di atas lahan seluas 170 hektare tersebut dirancang lengkap dengan pusat pengolahan susu, pengolahan limbah kotoran menjadi biogas dan pupuk, hingga sentra pakan ternak.

Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi meyakini kehadiran investasi padat modal ini mampu menutupi kekurangan pasokan susu regional yang selama ini masih mendatangkan puluhan ribu ton dari provinsi lain.

"Ini merupakan peternakan dan pabrik susu terbesar di Indonesia dan di Asia Tenggara. Jadi Jawa Tengah akan lebih swasembada pangan terkait dengan produksi susu. Apalagi didukung juga oleh Menteri Pertanian," kata Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi.

Ia mencatat populasi sapi perah di wilayahnya saat ini mencapai 77.566 ekor dengan produksi 78.465 ton per tahun, sementara tingkat konsumsi daerah berada pada angka 94.730 ton per tahun.

"Kebutuhan di Jawa Tengah jelas akan sangat tercukupi dengan adanya investasi ini. Jadi selama ini kita masih membutuhkan susu hampir sekitar 22 ribu ton per tahun, itu masih kita ambil dari provinsi lain. Kalau nanti ini berdiri, sudah berlebih-lebih kita untuk kebutuhan susunya," jelas Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi.

Menurutnya, Jawa Tengah kini menjadi destinasi investasi menarik karena iklim wilayah yang kondusif, kemudahan perizinan, serta ketersediaan tenaga kerja yang kompetitif.

"Jadi, Jawa Tengah sekarang sedang menjadi pusatnya investasi. Baik itu industri padat karya maupun padat modal. Nah, (peternakan) ini termasuk padat modal, satu sisi mengembangkan investasi yang besar sekali, sisi lainnya memberdayakan masyarakat sekitar," ucap Gubernur Jawa Tengah Ahmad Luthfi.

Pihak perusahaan menargetkan fasilitas baru ini dapat menciptakan pertumbuhan ekonomi inklusif di kawasan perdesaan sekaligus mendorong kemandirian industri susu nasional.

"Kami memilih Brebes di Jawa Tengah karena melihat potensi agraris yang luar biasa, dan etos kerja masyarakatnya yang tinggi, serta dukungan dari Gubernur dan Bupati yang positif," ujar CEO Saviora Group Ihsan Mulia Putri.

Ia menambahkan bahwa puluhan ribu sapi tersebut diproyeksikan memproduksi hingga 180.000 ton susu segar per tahun, yang akan mendongkrak posisi Jawa Tengah ke peringkat kedua produsen susu terbesar nasional.

"30.000 ekor sapi itu berarti menambah 32% populasi sapi perah di Jawa Tengah, kemudian kenaikan produksi susu segar sekitar 18-20%," kata CEO Saviora Group Ihsan Mulia Putri.

Perusahaan juga menyiapkan tiga skema kemitraan dengan warga lokal, meliputi pemeliharaan sapi pejantan pedaging, pengelolaan sapi perah produktivitas rendah, dan produksi pakan ternak.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mendorong penguatan swasembada pangan daerah guna menopang lonjakan pemenuhan gizi masyarakat di tingkat nasional.