Dokter Gizi Ingatkan Bahaya Kalori Olahan Ube untuk Diet

Masyarakat yang sedang mengontrol berat badan diimbau untuk mengontrol porsi dan mewaspadai campuran gula tambahan saat mengonsumsi olahan ube manis, seperti dilansir dari Detik Health.

Olahan ube kini populer sebagai hidangan pencuci mulut. Namun, masyarakat yang berjuang terhindar dari obesitas perlu membatasi asupan kalori berlebih dari penganan tersebut.

Ube dalam bentuk umbi utuh sebenarnya merupakan sumber karbohidrat yang aman serta kaya manfaat bagi tubuh.

"Sebenarnya tidak ada orang sehat yang harus menghindari ube. Tapi tetap perlu dipertahankan porsinya," ungkap dr Igus Ulfa Yaze SpGK, Dokter Spesialis gizi klinik.

Kontrol porsi serta pemilihan jenis olahan menjadi faktor paling krusial bagi individu yang menjalani program penurunan berat badan maupun penderita gangguan metabolik seperti diabetes.

Penyebab utama lonjakan kalori yang memicu kegemukan umumnya berasal dari bahan pendamping manis dalam sajian olahan kekinian, bukan dari ube itu sendiri.

"Orang dengan diabetes atau yang sedang mengontrol berat badan terutama perlu lebih berhati-hati dengan porsi dan produk olahan ube yang tinggi gula dan kalori," jelas dr Yaze.