Harga Pangan 1 Juni 2026 Melonjak Cabai Merah Tembus Rp102.500 per Kg

Sejumlah harga komoditas pangan di tingkat pedagang eceran nasional mulai menunjukkan tren kenaikan pada awal bulan ini. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) per Senin (1/6/2026), lonjakan signifikan terjadi pada komoditas cabai dan bawang.

Seperti dilansir dari Bloombergtechnoz, lonjakan tertinggi dialami oleh cabai merah besar yang kini dipatok seharga Rp102.500 per kilogram. Komoditas cabai merah keriting juga ikut merangkak naik ke posisi Rp86.250 per kg, diikuti cabai rawit merah yang tertahan tinggi pada level Rp85.650 per kg. Namun, penurunan justru terjadi pada cabai rawit hijau yang merosot ke angka Rp47.500 per kg.

Kenaikan harga tidak hanya melanda kelompok cabai, tetapi juga merembet ke komoditas bawang. Bawang merah ukuran sedang nasional melonjak hingga menyentuh Rp64.400 per kg. Sementara itu, bawang putih ukuran sedang turut mengalami kenaikan dan diperdagangkan seharga Rp46.900 per kg.

Sektor protein hewan juga mengalami fluktuasi harga yang cukup beragam. Daging ayam ras segar mengalami lonjakan hingga menembus level Rp52.500 per kg, yang kemudian diikuti oleh kenaikan harga telur ayam ras segar ke posisi Rp38.700 per kg. Berbeda dengan ayam, harga daging sapi justru mengalami penurunan, di mana daging sapi kualitas I kini berada di level Rp142.500 per kg dan daging sapi kualitas II dijual seharga Rp135.000 per kg.

Variasi Harga Beras Nasional

Untuk komoditas beras, pergerakan harga terpantau bervariasi namun menunjukkan kecenderungan yang meningkat. Beras kualitas super I saat ini dibanderol sebesar Rp18.850 per kg, sedangkan beras kualitas super II menyusul di angka Rp17.500 per kg.

Pada segmen medium, beras kualitas medium I kini berada di harga Rp16.500 per kg dan beras kualitas medium II dipatok sebesar Rp16.150 per kg. Adapun untuk segmen bawah, beras kualitas bawah I diperdagangkan pada posisi Rp15.450 per kg, sementara beras kualitas bawah II bertahan di level Rp14.650 per kg.