The Trans Luxury Hotel Bandung Gelar Fine Dining Kanton Modern

The Trans Luxury Hotel Bandung menghadirkan agenda makan malam eksklusif bertajuk 'The Art of Terroir: A Contemporary Cantonese Dinner'. Acara fine dining spesial ini dirancang terbatas hanya untuk 30 pencinta kuliner pilihan.

Dilansir dari Detik Travel, kolaborasi ini menampilkan keahlian Chef Engoi Chee Hing selaku Executive Chinese Chef. Ia mengolah resep klasik Kanton dengan sentuhan teknik modern yang progresif.

Sajian yang dihidangkan berupa narasi rasa yang mengalir dari pembuka hingga penutup dalam format multi-course menu yang dikurasi ketat. Setiap hidangan dipasangkan secara cermat dengan pilihan minuman eksklusif dari Viña Tarapacá.

Viña Tarapacá merupakan produsen legendaris asal Chile yang sudah berdiri sejak 1876. Minuman ini memiliki karakter bold dan berakar kuat yang dirancang khusus untuk mengangkat profil rasa kuliner Kanton modern.

Acara 'The Art of Terroir: A Contemporary Cantonese Dinner' ini bakal diselenggarakan pada Selasa, 9 Juni 2026. Lokasi santap eksklusif bertempat di The 18th Restaurant & Lounge.

Mengingat kapasitas yang disediakan hanya untuk 30 orang, setiap sesi dirancang sangat intim. Pihak penyelenggara menetapkan harga sebesar Rp1.198.000 net/pax untuk paket dinner only.

Menu Khusus dan Paket Menginap

Menu multi-course malam itu mencakup sajian seperti Foie Gras Siomay dengan Avruga Caviar. Hidangan tersebut menawarkan perpaduan tekstur dan rasa yang jarang bisa ditemukan di satu meja yang sama di Bandung.

Setiap giliran hidangan dirancang untuk saling mengangkat, bukan sekadar tampil cantik di piring. Pengalaman kuliner ini juga ditawarkan dalam satu kesatuan fasilitas akomodasi hotel.

Tersedia Paket Menginap & Dinner mulai Rp3.180.000 net/paket. Fasilitas tersebut sudah termasuk 1 malam di Premier Room, dinner untuk 2 orang, dan sarapan prasmanan keesokan paginya.