5 Makanan Termahal di Dunia Versi TasteAtlas

TasteAtlas merilis daftar 5 makanan termahal di dunia yang harganya melampaui makanan mewah pada umumnya. Nilai fantastis makanan ini berasal dari kelangkaan bahan, proses pengolahan yang rumit, hingga waktu produksi yang membutuhkan puluhan tahun.

1. Almas Caviar — Berasal dari telur sturgeon beluga albino yang sangat langka dan butuh waktu puluhan tahun hingga matang, kaviar ini dibanderol sekitar Rp356,7 juta hingga Rp624,2 juta per kilogram.
2. Beluga Caviar — Telur sturgeon Huso huso yang berukuran besar dan lembut ini membutuhkan waktu pertumbuhan hingga 25 tahun, dengan harga berkisar antara Rp124,8 juta hingga Rp214 juta per kilogram.
3. Saffron — Rempah mahal dari kepala putik bunga Crocus sativus ini dipanen secara manual, di mana satu kilogramnya membutuhkan sekitar 150.000 bunga dan dijual seharga Rp53,5 juta hingga Rp178,4 juta.
4. Sarang Burung Walet — Bahan pangan populer di Asia dari air liur burung walet ini dipanen dan dibersihkan secara teliti, serta dijual dengan harga sekitar Rp35,7 juta hingga Rp178,4 juta per kilogram.
5. White Truffle Alba — Jamur liar langka dari Italia yang sulit dibudidayakan ini memiliki aroma sangat kuat dan dibanderol sekitar Rp53,5 juta hingga Rp124,8 juta per kilogram tergantung musim serta kualitas.