Review Salt Bread The Milk Crate Depok: Tekstur Renyah Bikin Ketagihan
The Milk Crate di Depok menyajikan kreasi salt bread viral berukuran besar dengan tekstur renyah di luar serta gurih mentega yang melimpah. Dengan tawaran 8 varian rasa unik dan kualitas bahan premium, bakery artisan ini sangat layak untuk dicoba meski membutuhkan perjuangan ekstra dalam pemesanannya.
| Varian Rasa | Harga |
|---|---|
| Original | Rp18.000 |
| Sugar Butter | Rp20.000 |
| Chocolate | Rp22.000 |
| Cranberry Cream Cheese | Rp25.000 |
| Ham & Cheese | Rp25.000 |
| Egg Mayo | Rp25.000 |
| Cheesy Jalapeno | Rp25.000 |
| Beef Floss | Rp28.000 |
Desain dan Tampilan Fisik
Secara keseluruhan, ukuran salt bread buatan TMC tergolong cukup besar dengan warna cokelat mengilap yang menggugah selera. Pada varian rasa Original, terdapat taburan sedikit garam di bagian atasnya. Teksturnya terasa renyah saat disobek dan sedikit berminyak di bagian bawah akibat penggunaan mentega yang melimpah. Untuk varian Beef Floss, tampilannya paling beda karena dilumuri abon daging sapi secara royal.
Sensasi Rasa Varian Manis
Rasa gurih pada varian Original terasa pas di lidah dengan jejak rasa asin yang kuat saat bagian bertopping garam tergigit, serta porsi besar yang cukup mengenyangkan. Varian manis Sugar Butter dan Chocolate disandingkan dengan cita rasa klasik namun tetap istimewa berkat resep dasar roti yang sudah lezat. Varian Cranberry Cream Cheese memberikan kombinasi gurih ringan dan creamy dari krim keju serta jejak manis asam dari buah cranberry kering yang berpadu sempurna pada suapan pertama.
Sensasi Rasa Varian Gurih
Varian Beef Floss menghadirkan kombinasi abon gurih dan mayonnaise berjejak rasa sedikit asam, menghasilkan sensasi mirip roti gulung abon tetapi dengan tekstur salt bread yang lebih renyah. Varian Ham and Cheese menggunakan lembaran ham dan keju cheddar yang melimpah sehingga menghasilkan rasa gurih meaty yang kuat. Cheesy Jalapeno memberikan sentuhan pedas hangat yang unik, sedangkan varian Egg Mayo memiliki tekstur sedikit basah dengan isian mayonnaise yang melimpah.
Proses Produksi dan Operasional
Menu salt bread ini hadir dari pengalaman sang pemilik yang memanfaatkan ketidaksengajaan saat membeli bahan baku baku mentega.