Miranda Kerr Ungkap Pola Makan Ketat Untuk Jaga Kesehatan Tubuh

Model dan pengusaha Miranda Kerr mengungkap pola makan ketat yang dijalani untuk menjaga kesehatan dan energi tubuh, terutama setelah mengalami irritable bowel syndrome (IBS) selama enam tahun, dilansir dari HaiBunda.

Miranda, yang kini berusia 43 tahun, mengatakan pengalamannya dengan IBS membuatnya memahami hubungan antara makanan dan kesehatan tubuh. Ia menekankan pentingnya makanan sebagai obat, bukan hanya soal penampilan.

Rutinitas paginya dimulai dengan segelas kecil jus noni, yang sudah dikonsumsinya sejak usia 13 tahun. Ia juga minum teh marshmallow yang bermanfaat untuk saluran pencernaan, menyantap yoghurt kelapa, madu lokal, dan pisang sebelum kopi.

Untuk kopi, Miranda memilih susu kelapa dan sirup maple sebagai pemanis. Ia sangat selektif terhadap bahan makanan, termasuk minyak yang digunakan, hanya memakai minyak kelapa dan minyak alpukat saat memasak.

Berbeda dengan kebanyakan orang yang sarapan telur, Miranda memilih protein dari daging seperti rusa, bison, domba, dan kalkun, dengan alasan memilih daging yang tidak diproduksi massal.

Selain itu, Miranda menghindari produk susu, gandum, dan telur. Ia juga membatasi konsumsi salmon karena khawatir kandungan merkuri dan sudah tidak makan sushi karena takut parasit, meskipun masih menikmati kaviar.

Untuk sumber karbohidrat, Miranda memilih labu, wortel, dan parsnip. Ia juga memiliki camilan spesial berupa cokelat panas yang terbuat dari carob, susu kelapa, dan sirup maple.

Miranda menjelaskan pengalaman IBS-nya saat hamil anak kedua membuatnya sadar bahwa penyebab kondisi tersebut berkaitan dengan autoimun dan sulit ditemukan solusinya.

"Ketika saya sakit, saya harus belajar lebih banyak bahwa makanan adalah obat," ujar Miranda Kerr.

Selain pola makan, Miranda juga menjadikan meditasi sebagai bagian penting dari rutinitasnya untuk menjaga kesehatan dan energi dalam menjalani aktivitas sehari-hari.

"Saya tidak makan telur. Saya makan protein. Jadi saya makan semua jenis daging seperti daging rusa, bison, domba, dan kalkun," kata Miranda.

"Saya sangat spesifik soal minyak. Saya hanya memasak dengan minyak kelapa atau minyak alpukat, tidak menggunakan minyak biji-bijian," tambahnya.