Chef Wilgoz Ungkap Dugaan Pemerasan di Restoran BSD

Koki William Gozali merilis kronologi dugaan aksi pemerasan berkedok demonstrasi yang menimpa restoran nonhalal miliknya, Naked Papa, di BSD. Informasi tersebut menjadi kabar terpopuler yang dilansir dari Detik Food pada Kamis (6/8).

Aksi unjuk rasa tersebut muncul setelah pemilik restoran menolak permintaan sejumlah uang dari oknum tertentu. Permintaan uang secara tidak sah itu dilaporkan telah terjadi sebanyak tiga kali sejak tahap pembangunan tempat usaha.

Meski demonstrasi digelar dengan membawa isu restoran nonhalal, permasalahan tersebut dinilai murni aksi premanisme yang merugikan pelaku usaha. Selain kabar pemerasan, terdapat dua topik populer lain yang menarik perhatian publik.

Kementerian Pariwisata melalui Wonderful Indonesia membagikan rekomendasi lima restoran Indonesia terbaik di Jakarta. Kelima tempat makan tersebut mencakup Plataran Menteng, Seribu Rasa, Bunga Rampai, KAUM, dan Daun Muda Soul Food by Andrea Peresthu.

Sementara itu, informasi kesehatan juga menyoroti penggunaan bahan alami pengganti garam guna mencegah risiko tekanan darah tinggi dan penyakit ginjal. Bahan seperti bawang putih, lemon, lada hitam, hingga rempah-rempah dapat dimanfaatkan untuk menjaga cita rasa masakan tetap lezat.