Ulasan Soi Sabai: Kuliner Street Food Thailand Halal

Soi Sabai menyajikan aneka kuliner street food Thailand autentik bersertifikat Halal MUI yang mengusung menu khas dari empat daerah berbeda di Thailand. Restoran spesialis masakan Thailand ini menawarkan sajian berempah dengan porsi royal dan cita rasa yang lezat.

Cita Rasa dan Kualitas Hidangan

Chicken Ga Praw on Rice seharga Rp62.000 menjadi menu primadona yang berisi tumisan ayam cincang bersama daun basil Thailand, cabai, dan bawang dengan bumbu gurih pedas. Daging ayam cincangnya memiliki aroma smokey dan gurih berempah, disajikan bersama nasi putih hangat dan telur mata sapi renyah berkuning lumer. Pengunjung juga dapat menambah ekstra dua telur seharga Rp13.000.

Untuk olahan mie, Pad See Ew seharga Rp58.000 hadir menggunakan mie beras pipih yang lebih lebar ditumis bersama kailan, telur, wortel, dan irisan daging sapi. Bumbu paduan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram menghasilkan cita rasa gurih, sedikit manis, serta aroma smoky yang kuat dari proses memasak api besar. Sajian ini semakin segar jika ditambah bubuk cabai dan perasan jeruk nipis.

Variasi menu unik lainnya adalah Tom Yum Fried Rice seharga Rp58.000 yang disajikan dengan topping udang, irisan mangga muda, bawang merah, dan cabai merah. Tekstur nasi pera yang digunakan tidak lengket, berpadu sempurna dengan bumbu tom yum yang asam segar, gurih, serta aksen asam menonjol dari serutan mangga muda.

Sebagai penutup, Ice Thai Tea seharga Rp28.000 menyajikan rasa yang sangat autentik karena menggunakan bubuk teh asli dari ChaTraMue. Tekstur minumannya tidak terlalu cair dengan konsistensi rasa manis yang pas, segar, dan beraroma harum.

Kelebihan dan Kekurangan

Kelebihan:

• Telah mengantongi sertifikasi Halal MUI.
• Menyajikan hidangan autentik dengan pilihan menu dari empat daerah di Thailand.
• Porsi makanan terbilang royal dan kenyang.
• Menggunakan bahan berkualitas seperti teh asli ChaTraMue.
• Suasana restoran santai dengan musik dan dekorasi khas Thailand.

Kekurangan:

• Beberapa menu utama belum termasuk pajak (harga mulai dari Rp58.000++).
• Pilihan tingkat kepedasan bergantung pada penambahan bumbu manual sendiri.

Soi Sabai adalah pilihan tepat bagi pencinta kuliner yang merindukan masakan street food Thailand autentik, lezat, dan halal. Dengan variasi menu yang kaya serta harga yang sepadan dengan porsinya, restoran ini sangat layak dikunjungi untuk makan siang maupun makan malam.