5 Makanan Modern Populer yang Ternyata Berusia Lebih dari 100 Tahun

Banyak makanan populer yang kini menjadi favorit masyarakat modern ternyata telah memiliki sejarah panjang dan berusia lebih dari satu abad. Dilansir dari Tasting Table, berikut adalah lima makanan modern yang masih terus digemari lintas generasi meski sudah berusia lebih dari 100 tahun.

1. Hamburger — Memiliki akar sejarah sejak era Romawi Kuno dan berkembang di Jerman sebagai Hamburg steak, hidangan ini mulai dijual secara cepat saji di Amerika Serikat pada 1920-an hingga menjadi sangat populer di seluruh dunia.
2. Caesar Salad — Diciptakan pertama kali pada tahun 1924 di Tijuana, Meksiko, oleh koki keturunan Italia bernama Caesar Cardini yang memanfaatkan bahan-bahan seadanya saat liburan Hari Kemerdekaan Amerika Serikat.
3. Banana Split — Desserts klasik ini dipercaya diciptakan pertama kali pada awal 1900-an di Pennsylvania atau Ohio, memadukan pisang, es krim, sirup, kacang, krim kocok, dan ceri.
4. Hot Dog — Asal-usul sosisnya berasal dari Jerman atau Austria sejak abad ke-14 hingga ke-17, kemudian mulai dijajakan menggunakan roti di New York pada 1860-an dengan nama dachshund sausage.
5. Mac and Cheese — Catatan tertua sajian pasta keju ini telah ditemukan dalam buku masak Inggris abad ke-14 dan mulai populer di Amerika Serikat setelah diperkenalkan oleh Thomas Jefferson pada akhir abad ke-18.