Harga Beras dan Daging Sapi Melonjak di Pasar

Sejumlah komoditas pangan seperti beras, bawang putih, hingga daging sapi mencatatkan kenaikan harga pada akhir pekan, Minggu (5/7/2026).

Kenaikan tersebut tercatat berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional pada pukul 08.30 WIB, sebagaimana dilansir dari Bloombergtechnoz.

Lonjakan harga terjadi pada beras kualitas bawah I sebesar 0,34% menjadi Rp14.700 per kilogram (Kg), beras kualitas medium II naik 0,31% menjadi Rp16.150 per Kg, dan beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp17.650 per Kg.

Sementara itu, harga beras medium I stabil pada Rp16.350 per Kg dan jenis super II tetap di angka Rp17.100 per Kg.

Komoditas lain yang ikut merangkak naik adalah bawang putih ukuran sedang sebesar 0,92% menjadi Rp44.100 per Kg, serta daging sapi kualitas 1 yang naik tipis 0,17% menjadi Rp150.250 per Kg dan kualitas 2 naik 0,32% menjadi Rp141.500 per Kg.

Sebaliknya, penurunan harga justru terjadi pada beras kualitas bawah II yang merosot 0,34% menjadi Rp14.500 per Kg.

Bahan pangan hortikultura juga kompak melemah, seperti bawang merah ukuran sedang yang turun hingga 6% menjadi Rp47.800 per Kg.

Penurunan harga yang signifikan juga dialami kelompok cabai, termasuk cabai merah besar yang turun 5,52% menjadi Rp50.500 per Kg dan cabai rawit merah yang anjlok 5,3% menjadi Rp62.100 per Kg.

Komoditas cabai merah keriting terpantau turun 2,20% menjadi Rp50.900 per Kg, sedangkan cabai rawit hijau merosot 3,96% menjadi Rp49.750 per Kg.

Sektor pangan lainnya juga menunjukkan penurunan nilai jual, seperti gula pasir lokal yang turun 0,26% menjadi Rp19.050 per Kg diikuti oleh gula pasir kualitas premium yang melemah ke angka Rp20.250 per Kg.

Komoditas sumber protein seperti telur ayam ras segar terkoreksi turun 1,35% menjadi Rp29.250 per Kg dan daging ayam ras segar menyusut 1,21% ke harga Rp36.600 per Kg.

Adapun untuk seluruh golongan minyak goreng tidak mengalami perubahan harga, di mana minyak goreng curah bertahan pada harga Rp20.600 per Kg, minyak goreng kemasan bermerek 1 tetap senilai Rp24.250 per Kg, dan kemasan bermerek 2 ajek pada Rp23.400 per Kg.