5 Resep Bolu Hemat Telur yang Enak dan Lembut

Kue bolu selalu menjadi pilihan camilan lezat yang cocok dinikmati bersama keluarga tercinta dalam berbagai kesempatan. Bagi Anda yang ingin menyajikan hidangan spesial namun tetap hemat dan cermat dalam mengatur pengeluaran, terdapat 5 resep bolu hemat telur yang praktis, ekonomis, serta menghasilkan tekstur yang tetap enak dan lembut berikut ini.

1. Resep bolu kukus talas ungu — Hidangan ini dibuat menggunakan dua butir telur dengan campuran talas pontianak, santan kental, margarin leleh, tepung terigu, vanili, dan pewarna ungu yang dikukus selama 20 menit.
2. Resep bolu kukus pandan ketan hitam — Kue ini memadukan dua lapisan adonan yang masing-masing menggunakan 3 butir telur, di mana lapisan pertama memakai tepung ketan hitam dan lapisan kedua menggunakan terigu serta pasta pandan.
3. Resep bolu kukus polkadot — Kreasi bolu cantik ini memanfaatkan 2 butir telur, emulsifier, susu cair, baking powder, dan pewarna makanan yang dituang ke kantong segitiga untuk membentuk motif bulatan sebelum dikukus 15 menit.
4. Resep bolu kukus mekar pelangi — Bolu mekar yang menarik ini hanya membutuhkan 2 butir telur, tepung terigu protein rendah, air soda, serta 6 macam pewarna makanan yang dikukus dengan api besar selama 15 menit.
5. Resep bolu kukus taro — Menu ini menggunakan 3 butir telur yang dimixer bersama ubi ungu halus, santan, serta minyak goreng, lalu dikukus selama 20 menit dan siap disajikan dengan berbagai pilihan topping setelah dingin.

Nah, itulah beberapa resep bolu hemat telur yang bisa Bunda bikin di rumah dengan mudah. Selamat mencoba, ya, Bunda.