Harga Pangan 12 Juni 2026 Naik Beras dan Bawang Melonjak

Sejumlah komoditas pangan utama mencatatkan kenaikan harga pada perdagangan hari ini. Lonjakan ini terjadi pada beberapa jenis bahan pokok mulai dari beras, duo bawang, hingga minyak goreng kemasan.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikutip dari Bloombergtechnoz pada 12 Juni 2026, pergerakan harga komoditas di pasar tradisional menunjukkan tren yang bervariasi.

Beras kualitas super I mengalami kenaikan sebesar 0,29% atau Rp50 menjadi Rp17.550 per kg. Kenaikan juga diikuti oleh beras kualitas super II yang merangkak naik sebesar 0,20% menjadi Rp17.000 per kg.

Untuk jenis beras kualitas medium I, harga naik 0,31% menjadi Rp16.250 per kg. Sementara itu, beras kualitas bawah II mengalami peningkatan sebesar 0,35% hingga menyentuh angka Rp14.650 per kg.

Sebaliknya, harga untuk beras kualitas medium II dan kualitas bawah I dilaporkan tidak mengalami perubahan. Kedua komoditas tersebut masing-masing bertahan pada harga Rp16.050 per kg dan Rp14.650 per kg.

Lonjakan harga yang cukup signifikan terlihat pada sektor bumbu dapur. Harga rata-rata bawang merah ukuran sedang di pasar tradisional melesat 2,3% atau naik Rp1.250 menjadi Rp55.600 per kg.

Kenaikan lebih tinggi terjadi pada bawang putih ukuran sedang yang melonjak hingga 7,85% atau sebesar Rp3.050. Komoditas ini sekarang diperdagangkan di angka Rp41.900 per kg.

Pergerakan Harga Minyak Goreng dan Daging

Minyak goreng kemasan bermerek 1 mengalami kenaikan harga sebesar 0,61% atau Rp150 menjadi Rp24.200 per kg. Tren kenaikan juga terjadi pada minyak goreng kemasan bermerek 2 sebesar 0,43% menjadi Rp23.300 per kg.

Berbeda dengan versi kemasan, minyak goreng curah di pasar tradisional justru mencatatkan penurunan. Harganya terkoreksi sebesar 0,48% menjadi Rp20.600 per kg.

Di sektor peternakan, harga daging sapi kualitas 1 mengalami kenaikan tipis sebesar 0,1% menjadi Rp148.650 per kg. Di sisi lain, daging sapi kualitas 2 justru turun 0,32% menjadi Rp139.650 per kg.

Komoditas Pangan yang Mengalami Penurunan

Penurunan harga yang cukup tajam terjadi pada seluruh jenis cabai. Cabai merah keriting anjlok sebesar 6,48% menjadi Rp57.050 per kg, diikuti cabai merah besar yang turun 4,03% menjadi Rp61.950 per kg.

Komoditas cabai rawit hijau juga melemah sebesar 1,99% menjadi Rp54.250 per kg. Sementara untuk cabai rawit merah mengalami penurunan tipis 0,59% sehingga harganya menjadi Rp75.250 per kg.

Selain cabai, harga produk unggas juga terpantau melandai. Harga telur ayam ras segar turun sebesar 0,66% menjadi Rp30.200 per kg, dan daging ayam ras segar menyusut 2,49% menjadi Rp37.200 per kg.

Sementara itu, stabilitas harga terlihat pada komoditas pemanis. Harga rata-rata gula pasir lokal bertahan di angka Rp19.100 per kg, dan gula pasir kualitas premium tetap dijual seharga Rp20.250 per kg.