5 Makanan dan Minuman Populer yang Tercipta Tanpa Sengaja

Banyak makanan dan minuman populer yang kini dikonsumsi setiap hari ternyata tercipta secara tidak sengaja dari percobaan yang gagal atau penemuan tak terduga. Dilansir dari ListVerse, berikut lima makanan dan minuman yang diduga tercipta secara tidak disengaja dalam sejarah kuliner dunia.

1. Tofu — Tahu atau tofu dipercaya tercipta ketika susu kedelai secara tidak sengaja bercampur dengan garam laut yang mengandung magnesium hingga menggumpal, atau melalui eksperimen pangeran Dinasti Han bernama Liu An saat mencari ramuan keabadian.
2. Kopi — Minuman ini berawal dari kisah penggembala kambing di Ethiopia bernama Kaldi yang menyadari hewannya lebih aktif setelah memakan buah tertentu, serta kisah pengembara di gurun yang mencoba memanggang dan merebus buah kopi karena kelaparan.
3. Teh — Daun teh pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh Kaisar China bernama Shen Nong pada 2737 SM ketika beberapa helai daun jatuh tertiup angin ke dalam panci air yang sedang ia rebus.
4. Sandwich — Roti isi ini dipopulerkan oleh John Montagu (Earl of Sandwich ke-4) asal Inggris pada abad ke-18 yang meminta pelayannya menyajikan daging di antara dua potong roti agar ia bisa tetap makan tanpa harus meninggalkan meja permainan.
5. Saus Worcestershire — Saus asal Inggris ini awalnya merupakan produk gagal racikan ahli kimia Lea dan Perrins yang rasanya terlalu kuat, namun berubah menjadi kompleks dan lezat setelah terfermentasi selama beberapa tahun di dalam gudang bawah tanah.