Dark Chocolate Menyimpan Empat Manfaat Kesehatan dan Bantu Atasi Stres

Cokelat sering kali dihindari saat diet karena dianggap memicu kenaikan berat badan akibat kandungan kalorinya. Namun, anggapan bahwa mengonsumsi cokelat dapat meredakan stres ternyata merupakan sebuah fakta medis. Para pakar kesehatan mengungkapkan, mengonsumsi cokelat khususnya jenis cokelat hitam atau dark chocolate memberikan segudang manfaat luar biasa bagi tubuh.

Khasiat ini mencakup kesehatan mental hingga kesehatan jantung. Seperti dilansir dari Detik Health, kegunaan cokelat hitam bagi tubuh didukung oleh berbagai kandungan senyawa alami di dalamnya.

Cokelat hitam dapat mendongkrak suasana hati dan memicu rasa bahagia. Alasan ilmiahnya, bahan makanan ini mengandung senyawa kimia yang mampu merangsang otak untuk melepaskan hormon endorfin.

Selain endorfin, cokelat menjadi sumber alami triptofan, yaitu asam amino yang digunakan otak untuk menghasilkan serotonin. Serotonin merupakan neurotransmiter utama yang bertanggung jawab menciptakan perasaan tenang, relaks, dan meningkatkan mood. Organ pemompa darah juga mendapatkan dampak positif dari konsumsi rutin dalam jumlah moderat. Cokelat kaya akan flavanol, zat antioksidan yang terbukti mampu menjaga elastisitas pembuluh darah.

Kandungan flavanol tersebut membantu melancarkan aliran darah. Efek ini pada gilirannya dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner. Senyawa flavanol dalam cokelat juga dapat menembus serta terakumulasi di area otak yang bertanggung jawab untuk fungsi belajar dan memori. Hal ini berdampak pada meningkatnya aliran darah menuju otak.

Peningkatan aliran darah tersebut membantu menaikkan fokus, konsentrasi, serta kemampuan kognitif dalam jangka pendek maupun panjang. Selain fungsi otak, rutin memakan dark chocolate dapat menjadi rahasia kulit berkilau atau glowing. Antioksidan yang tinggi di dalamnya membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan paparan sinar ultraviolet matahari. Efek hidrasi dari nutrisi cokelat juga membantu menjaga kulit tetap lembap serta meningkatkan sirkulasi darah di jaringan kulit.

Aturan Mengonsumsi Cokelat

Meskipun kaya manfaat, para ahli mengingatkan bahwa tidak semua jenis cokelat memberikan efek sehat yang sama. Kunci utamanya terletak pada pilihan jenis cokelat dan porsinya.

Masyarakat disarankan memilih dark chocolate dengan kandungan kakao minimal 70 persen. Jenis ini memiliki kandungan antioksidan tertinggi dan lebih rendah gula.

Kandungan tersebut berbeda dengan milk chocolate atau white chocolate yang tinggi lemak jenuh dan pemanis tambahan. Porsi konsumsinya harus dijaga agar tetap moderat demi mencegah risiko kenaikan berat badan.