Kuliner Piala Dunia 2026 hingga Khasiat Rebusan Daun Salam Menarik Perhatian

Ajang Piala Dunia 2026 tidak hanya menyajikan persaingan sepak bola antarkompetitor global. Momentum ini juga dimanfaatkan untuk memperkenalkan ragam kuliner tradisional dari negara-negara yang bertanding. Dilansir dari Detik Food, beberapa hidangan khas dari negara peserta menarik perhatian publik.

Spanyol memiliki paella yang diracik menggunakan saffron, seafood, atau daging ayam. Sementara itu, Brasil mengandalkan feijoada yang merupakan semur kacang hitam dengan kombinasi potongan daging sapi serta babi. Menu ini dikategorikan sebagai hidangan nasional di sana.

Iran juga memiliki chelow kabab yang sering disebut kuliner nasional. Hidangan ini memadukan nasi putih beraroma saffron dengan pelengkap daging kebab panggang.

Selain pembahasan mengenai kuliner mancanegara, konsumsi bahan pangan lokal seperti daun salam juga memicu minat pembaca. Daun ini biasa diandalkan sebagai penambah aroma masakan Indonesia. Air rebusan daun salam menyimpan khasiat medis karena kandungan senyawa organik di dalamnya. Kandungan tersebut efektif memperlancar sistem pencernaan sekaligus mencegah timbulnya kerusakan pada lambung.

Konsumsi rutin air rebusan ini juga dipercaya mengoptimalkan kesehatan organ jantung berkat kontribusi asam caffeic. Zat aktifnya mampu menekan risiko gangguan kardiovaskular. Manfaat lain yang didapatkan adalah peningkatan produksi urin dalam tubuh. Proses pembuangan urine yang lancar ini berfungsi untuk menurunkan kadar asam urat secara efektif.

Rekomendasi Soto Tangkar Legendaris di Jakarta

Kuliner lokal lain yang banyak dicari adalah soto tangkar khas Betawi. Hidangan berkuah santan kuning kemerahan dari kunyit dan cabai ini kerap menjadi opsi menu makan siang selain soto Betawi. Jakarta menyimpan beberapa lokasi warung soto tangkar yang sudah beroperasi selama puluhan tahun.

Salah satunya adalah Soto Tangkar Pak Jumanta yang telah populer sejak tahun 1971. Pilihan lainnya adalah Soto Tangkar Kang Jaja yang melayani pembeli sejak tahun 2007. Tempat ini menawarkan racikan kuah kuning yang dominan dengan rasa gurih berempah.

Bagi pemburu cita rasa autentik, Soto Tangkar & Kuah Pak Haji Diding di Jakarta Barat dapat menjadi tujuan. Warung makan legendaris ini diketahui sudah beroperasi menemani pelanggan sejak era 1960-an.

Beberapa opsi kuliner serupa yang juga dapat dicoba di wilayah ibu kota meliputi Soto Tangkar Bang Edi hingga Soto Tangkar Tanah Tinggi.