Wisatawan Amerika Serikat Puji Kebersihan Kuliner Kaki Lima India

Seorang vlogger asal New York, Amerika Serikat, bernama Chloe Jade memberikan pujian terhadap kebersihan lapak pedagang kuliner kaki lima yang dikunjunginya di kawasan Chandni Chowk, Delhi, India, pada Senin (3/6/2026).

Dilansir dari Detik Food yang mengutip Hindustan Times, wisatawan asing tersebut sengaja mendatangi pusat jajanan lokal untuk membuktikan isu higienitas makanan yang marak disorot di media sosial. Pengalaman berburu kuliner itu ia rekam dan unggah hingga menarik perhatian netizen.

"Aku tidak pernah mengalami keracunan makanan seumur hidupku. Mari kita lihat apakah aku bisa bertahan di India. Selamat datang di Chandni Chowk," ujar Chloe Jade.

Setelah menyampaikan hal itu, Chloe Jade langsung mendatangi Paranthe Wali Gali yang dikenal sebagai gang kuliner spesialis paratha atau roti pipih isi. Di lokasi pertama ini, ia mencicipi varian paratha kentang lemon serta paratha manis berisi khoya dan rabdi.

Kondisi dapur dan area memasak di lapak tersebut membuat sang vlogger terkesan karena jauh lebih bersih dari apa yang dibayangkan publik selama ini. Perjalanan kuliner kemudian berlanjut dengan mencicipi daulat ki chaat, sebuah kudapan manis legendaris khas Delhi yang berbahan dasar susu.

Selesai menyantap hidangan manis, Chloe Jade juga mencoba dahi bhalla, sebuah camilan dari lentil yang disajikan bersama yoghurt dan siraman aneka saus. Di antara seluruh makanan yang ia coba, menu terakhir ini menjadi hidangan yang paling kurang disukai karena rasa yoghurtnya terlalu manis untuk seleranya.

Pengalaman unik lain yang didapatkan sang vlogger justru terjadi di luar urusan makanan. Menurutnya, situasi paling menegangkan di Delhi adalah lalu lintas yang sangat padat sehingga momen menyeberang jalan terasa lebih berisiko daripada menyantap jajanan kaki lima di sana.