The Trans Luxury Hotel Surabaya Resmi Dibuka dengan Sajian Mewah

Grand Opening The Trans Luxury Hotel Surabaya berlangsung meriah pada Jumat, 14 Agustus 2026, di Grand Ballroom hotel tersebut, dihadiri sejumlah tamu undangan, pebisnis, dan tokoh penting seperti Chairul Tanjung dan Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa.

General Manager Alexander Jovanovic menyatakan bahwa hotel ini hadir dengan komitmen untuk menetapkan standar baru dalam layanan mewah di Surabaya. "The Trans Luxury Hotel Surabaya hadir dengan sebuah komitmen untuk menciptakan pengalaman yang istimewa di setiap kesempatan," ujar Alexander.

Hotel ini menyajikan destinasi gaya hidup yang memadukan kuliner, leisure, wellness, dan hiburan dalam satu kawasan. Alexander menambahkan, "Kami sangat antusias menjadi bagian dari perkembangan Surabaya dan menyambut para tamu untuk menemukan destinasi baru ini." Ia menegaskan pembukaan hotel ini merupakan babak baru kemewahan di Surabaya.

Rangkaian acara dimulai di Grand Ballroom Foyer sebelum berlanjut ke Grand Ballroom, dengan sambutan dan doa yang dipimpin mantan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Mohammad Nuh. Salah satu acara utama adalah Culinary Parade dengan tujuh hidangan Chinese set menu yang disiapkan khusus oleh Executive Chinese Chef Chin Kah Wah.

Semua hidangan yang disajikan dijamin halal, dimulai dari Steamed Prawn Siu Mai with Truffle Spring Roll, diikuti Typhoon-Style Soft-Shell Crab Bun, dan Pan-Seared Scallop in Hot & Sour Soup. Rangkaian seafood dilanjutkan dengan Steamed Garoupa Fillet with Chopped Chili Sauce dan Japanese Ramen.

Hidangan utama berupa Wok-Fried Beef Tenderloin Cubes in Black Pepper Sauce dan Pan-Fried Wagyu Fried Rice with Crispy Rice and Special Sauce menjadi puncak jamuan. Acara ditutup dengan Mochi Green Tea Ice Cream, diiringi penampilan Marbecca dan Stradivari Orchestra yang menciptakan suasana elegan.

Alexander menegaskan pengalaman yang ditawarkan hotel tidak hanya bagi tamu yang menginap, tetapi juga untuk berbagai perayaan dan kegiatan. "Setiap pengalaman menginap hingga perayaan yang Anda adakan di hotel ini akan kami sambut dengan keramahan khas Indonesia yang tulus dan berasal dari hati," tutupnya.