TempeLand Gelar Edukasi Pembuatan Tempe untuk Anak di Karawaci

Wahana edukasi TempeLand menggelar Workshop Pembuatan Tempe for Kids di Supermal Karawaci, Kabupaten Tangerang, pada Sabtu (18/7/2026), untuk mengenalkan tempe sebagai warisan budaya bangsa gizi tinggi kepada generasi muda, sebagaimana dilansir dari HaiBunda.

Acara yang menjadi bagian dari rangkaian kegiatan Fun & Creative hasil kolaborasi AdventureFamz dan Supermal Karawaci tersebut diikuti oleh 60 peserta yang terbagi dalam dua sesi. Para peserta mempelajari sejarah, kandungan gizi, hingga praktik langsung proses fermentasi tempe.

Selain praktik fermentasi, workshop bertema Tempe: Superfood Asli Indonesia ini memaparkan keunggulan tempe yang kaya protein, serat, vitamin, mineral, serta olahan inovatif seperti minuman berbahan dasar tempe.

Antusiasme tinggi ditunjukkan oleh para peserta dan orang tua yang hadir selama acara berlangsung.

"Edukasi pembuatan tempe ini seru banget. Programnya bagus karena anak-anak jadi tahu seperti apa proses pembuatan tempe. Kami sebagai orang tua juga baru tahu bahwa tempe bisa dibuat menjadi minuman. Ini sangat menarik," ujar Ibu Adah Rosidah, salah seorang orang tua peserta.

Perwakilan TempeLand menjelaskan bahwa lembaga edukasi yang berdiri sejak tahun 2018 ini memegang misi besar untuk mengajak masyarakat melestarikan tempe.

"Kami ingin anak-anak Indonesia mengenal tempe bukan hanya sebagai makanan sehari-hari, tetapi juga sebagai warisan budaya bangsa yang patut dibanggakan. Edukasi sejak dini menjadi investasi penting agar tempe tetap lestari dari generasi ke generasi," ujar Wulan, Perwakilan TempeLand.

Edukasi publik dinilai menjadi elemen krusial dalam menjaga identitas budaya bangsa, terlebih saat ini Pemerintah Indonesia resmi mengajukan tempe kepada UNESCO sebagai Warisan Budaya Takbenda Dunia atau Intangible Cultural Heritage (ICH).

"Pengakuan dunia tentu menjadi kebanggaan, tetapi yang jauh lebih penting adalah memastikan generasi muda Indonesia mengenal, mencintai, dan bangga terhadap tempe. Jika anak-anak Indonesia tidak memahami nilai warisan budayanya sendiri, maka pengakuan internasional tidak akan memiliki makna yang utuh. Karena itu, TempeLand hadir untuk mentransmisikan pengetahuan, nilai budaya, dan kebanggaan terhadap tempe kepada generasi penerus bangsa," ujar Dr. Dadi Maskar, Co-Founder TempeLand.

Sebagai inovasi pangan fermentasi, tempe dinilai tidak hanya menyediakan sumber protein nabati berkualitas tetapi juga mencerminkan kearifan lokal dan gaya hidup berkelanjutan.

Sejak didirikan, TempeLand terus konsisten menghadirkan berbagai program edukasi seperti TempeLand Goes to School, Goes to Campus, Goes to Community, Virtual Tour, hingga menerima kunjungan field trip dari berbagai kalangan dalam dan luar negeri.