TasteAtlas Rilis 7 Negara dengan Kuliner Terbaik di Dunia 2026

Setiap wilayah di belahan bumi ini menyimpan kekayaan tradisi memasak yang unik dan menggugah selera. Mengakomodasi hal tersebut, situs panduan perjalanan global TasteAtlas menyusun daftar peringkat destinasi kuliner paling unggul secara global.

Situs ensiklopedia kuliner ini memetakan berbagai makanan tradisional, bahan baku lokal, hingga jajaran restoran autentik. Pemeringkatan bertajuk '100 Best Cuisines in the World' ini mengacu pada penilaian valid dari ratusan ribu pengguna.

Sistem penilaian melibatkan 590.228 evaluasi pengguna terhadap 18.912 jenis makanan yang tercatat dalam basis data mereka. Seperti dilansir dari Detik Food, platform tersebut merangkum tujuh peringkat teratas negara dengan cita rasa kuliner terbaik di dunia untuk tahun 2026.

Peringkat ketujuh ditempati oleh Turki dengan perolehan rating mencapai 4,49. Wilayah Asia Barat ini dikenal lewat hidangan andalan seperti kahvalti, yaitu aneka kudapan manis dan gurih sebelum minum kopi, serta antep fistigi atau pistachio beraroma citrus.

Selanjutnya, Jepang mengamankan posisi keenam dalam daftar bergengsi ini. Negara Asia Timur tersebut mengandalkan kualitas premium daging sapi wagyu serta tuna, di samping hidangan Hamamatsu gyoza yang disajikan bersama tauge.Spanyol berada di urutan kelima dengan raihan rating sebesar 4,53 berkat reputasi tinggi sebagai produsen minyak zaitun, wine, dan keju. Konsumen disarankan mencicipi jamon 100% iberico de bellota, produk daging babi hitam khusus yang dikeringkan minimal tiga tahun.

Posisi keempat dihuni oleh Portugal yang menonjolkan komoditas seafood, wine, minyak zaitun extra virgin Esporão, serta cokelat autentik Feitoria do Cacao. Olahan cokelat tersebut diproduksi langsung dari biji mentah dan dipadukan dengan bahan lokal seperti garam laut.

Peru menempati peringkat ketiga dengan raihan skor 4,54 serta rekomendasi hidangan seperti salsa ocopa dan conchitas a la parmesana. Negara ini juga mendapat perhatian tinggi berkat kualitas produk spirit, biji kopi, cokelat, serta keberadaan restoran ikonik La Mar Cebicheria.

Yunani sukses bertengger di nomor dua dengan perolehan rating mencapai 4,6. Para pelancong dapat menikmati produk olahan susu tradisional seperti Greek yogurt di kedai Stani, minyak zaitun, hingga hidangan lokal finiki lakonias.

Posisi puncak sebagai negara dengan kuliner terbaik di dunia berhasil direbut oleh Italia lewat perolehan skor sebesar 4,64. Negara di benua Eropa ini sangat tersohor melalui keaslian pizza napoletana yang terbagi dalam variasi marinara serta margherita.

Kekuatan kuliner Italia juga didukung oleh reputasi keju parmigiano reggiano, tartufo bianco d'alba, serta produk cokelat berkualitas tinggi. Restoran tradisional legendaris seperti Osteria Madonnetta dan Pizzeria Starita a Materdei menjadi bagian penting yang melengkapi keunggulan tersebut.