Restoran Sederhana Buka Cabang Baru di Melbourne Australia

Ekspansi kuliner khas Indonesia di luar negeri kian berkembang pesat dan berhasil menarik perhatian masyarakat internasional. Masakan Minang dengan cita rasa rempah yang kuat menjadi salah satu kuliner yang sangat diminati di kancah global. Kini, Restoran Sederhana kembali memperluas jaringan bisnisnya dengan merambah pasar komersial di Australia, seperti dilansir dari Detik Food.

Langkah ekspansi ke Negeri Kanguru ini dilakukan tidak lama setelah jaringan kuliner tersebut meresmikan cabangnya di Singapura pada pertengahan Juni lalu.

Cabang terbaru di Australia ini secara resmi mulai beroperasi dan melayani pelanggan sejak Jumat, 26 Juni 2026. Pihak pengelola tetap mempertahankan konsep penyajian dan keaslian menu nasi Padang sama persis seperti yang ada di Indonesia.

Pembukaan gerai baru ini memicu antusiasme yang sangat tinggi dari kalangan diaspora maupun warga lokal di kota setempat. Lonjakan jumlah pengunjung dalam tiga hari pertama menyebabkan antrean panjang yang mengular hingga melewati beberapa toko di sekitarnya.

Manajemen awalnya menetapkan jam operasional toko mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 23.00 waktu setempat. Kendati demikian, tingginya permintaan membuat seluruh persediaan makanan habis lebih cepat dan memaksa gerai tutup pada pukul 19.00 waktu setempat. Berbagai menu populer seperti rendang, gulai, telur dadar, daun singkong rebus, hingga sambal hijau langsung habis terjual dalam waktu singkat.

Selama periode awal ini, pihak manajemen juga menegaskan belum bisa melayani pesanan melalui panggilan telepon maupun sistem online.

Masyarakat yang ingin menikmati hidangan diharuskan datang langsung ke alamat gerai di 207 Queen Street, Melbourne, Australia. Manajemen kemudian memberlakukan kebijakan penyesuaian jam kerja sementara setelah melewati pekan pertama pembukaan yang padat. Khusus pada Senin dan Selasa, tanggal 29 hingga 30 Juni 2026, operasional restoran akan diakhiri lebih awal yakni pukul 15.00 waktu setempat.

Kebijakan penyesuaian jadwal tersebut diambil untuk mengistirahatkan seluruh kru serta mempersiapkan kembali sistem pelayanan agar lebih maksimal.

Penyesuaian Harga Menu

Sistem penetapan harga untuk setiap menu makanan di gerai ini disesuaikan dengan standar nominal pasar komersial di Australia. Proses mendatangkan bahan baku utama yang otentik menjadi tantangan tersendiri karena jenis komoditas tersebut sulit ditemukan di pasar lokal Australia.

Satu porsi lauk di restoran ini dijual dengan kisaran harga mulai dari 4,5 hingga 16 Dolar Australia. Nilai tersebut setara dengan nominal kisaran Rp55 ribu sampai dengan Rp197 ribu per porsi, tergantung pada variasi lauk yang dipilih oleh konsumen.