9 Resep MPASI Anak 1 Tahun untuk Penambah Berat Badan

Menjaga pertumbuhan anak yang optimal memerlukan asupan nutrisi yang tepat, terutama saat anak sedang pilih-pilih makanan atau sangat aktif. Salah satu strategi efektif untuk mengatasi berat badan anak yang stagnan adalah dengan memberikan hidangan berkalori tinggi yang disukai anak. Berikut adalah 9 resep MPASI anak usia 1 tahun yang enak dan mudah dibuat sebagai penambah berat badan.

1. Chicken Eggroll — Sajian telur dadar tipis dengan isian ayam cincang, wortel, dan brokoli parut yang dikukus lalu digoreng hingga gurih.
2. Bakso Salmon Tahu — Kombinasi padat nutrisi dari ikan salmon fillet, tahu putih, dan bengkuang parut yang disajikan bersama kuah kaldu hangat yang gurih.
3. Sate Lilit Maranggi — Olahan daging sapi giling dan kentang kukus halus yang dibumbui rempah tradisional, lalu dililitkan pada batang serai dan dipanggang.
4. Sup Oyong Misoa — Hidangan berkuah segar yang memadukan misoa, udang kupas, dan telur puyuh dengan tumisan bawang putih yang harum.
5. Martabak Mie Jamur Sawi — Camilan padat gizi berisi jamur kancing, bihun, telur, dan sawi sendok yang dibungkus kulit martabak terigu lalu digoreng kecokelatan.
6. Stik Kentang Daging dan Telur Dadar — Menu lengkap berupa stik kentang olahan kukus bersama daging giling, bayam merah, brokoli, serta tahu sutra yang disandingkan dengan telur dadar keju.
7. Ayam Goreng Mentega — Potongan ayam goreng gurih yang ditumis kembali bersama mentega, bawang bombai, saus tiram, kecap inggris, serta kucuran jeruk limau.
8. Homemade Beef Burger — Roti burger dengan isian daging sapi giling padat yang direndam susu dan roti tawar, disajikan lengkap bersama selada, tomat, keju, dan mayonnaise.
9. Ungkep Buntut Sapi Geng — Variasi menu buntut sapi kaya protein yang diungkep bersama bumbu rempah dan serai hingga empuk sebelum digoreng garing.