3 Resep Lapis Daging Sapi Khas Surabaya Empuk dan Lezat

Lapis daging merupakan salah satu kuliner khas Surabaya, Jawa Timur, yang populer dengan cita rasa manis, gurih, dan kaya akan bumbu rempah. Berikut adalah 3 resep lapis daging sapi yang empuk dan lezat untuk disajikan sebagai lauk makan bersama keluarga.

• Resep Lapis Daging Sapi — Menggunakan 500 gram daging sapi sandung lamur yang diiris tipis, ditumis bersama bumbu halus ketumbar, kemiri, lengkuas, kunyit, serta serai, lalu direbus hingga bumbu kecap manis dan air asam jawa meresap kental.
• Resep Lapis Daging Sapi Praktis — Menggunakan 750 gram daging sapi has dalam yang dimasak dengan aroma rempah kayu manis, cengkih, dan pala, serta diolah secara praktis bersama tumisan bumbu halus hingga daging empuk dan meresap.
• Resep Lapis Daging Surabaya — Menggunakan 300 gram daging sapi yang dibumbui jintan, kencur, kunci, terasi, dan rempah lainnya, lalu direbus hingga matang, digoreng sebentar, dan dimasak kembali dalam air rebusan hingga mengental.

Itulah beberapa resep lapis daging khas Surabaya yang empuk dan gurih untuk dicoba di rumah.