ANGEL Hadirkan Solusi Pemurnian Air Sesuai Kebutuhan Industri Kuliner

Industri food service di Indonesia terus berkembang, menuntut inovasi tidak hanya pada menu tapi juga pengelolaan operasional, termasuk kualitas air yang digunakan. Air berperan penting dalam cita rasa, kebersihan, dan daya tahan peralatan dapur.

Kualitas air yang buruk dapat menurunkan mutu makanan dan minuman akibat kandungan sedimen, klorin, atau mikroorganisme. Selain itu, air dengan tingkat kesadahan tinggi mempercepat kerusakan peralatan dapur. Kondisi ini semakin rumit karena kualitas air berbeda antarwilayah bahkan antar gerai dalam satu kota.

ANGEL hadir sebagai mitra solusi pemurnian air yang menyesuaikan teknologi dengan kondisi lapangan. Pendekatan ini dimulai dengan analisis parameter air di lokasi pelanggan untuk menentukan teknologi pemurnian yang tepat, sehingga sistem yang diterapkan efisien dan sesuai kebutuhan tanpa perangkat berlebih.

ANGEL menyediakan beberapa teknologi seperti microfiltration (MF) dan ultrafiltration (UF) untuk menyaring sedimen dan klorin, serta reverse osmosis (RO) untuk kebutuhan air dengan kemurnian tinggi. Sterilisasi UV juga tersedia sebagai perlindungan tambahan dari mikroorganisme.

Teknologi tersebut dapat digunakan secara mandiri atau dikombinasikan sesuai kebutuhan. Misalnya, kombinasi MF dan UV cocok untuk pemurnian harian di dapur restoran, sementara RO digunakan untuk kebutuhan air yang memerlukan kemurnian ekstra.

Integrasi dan Dukungan Operasional

Solusi ANGEL mudah diintegrasikan dengan infrastruktur yang sudah ada tanpa perlu mengubah instalasi pipa atau unit penyaring sebelumnya. Hal ini mempercepat proses instalasi dan meminimalkan gangguan operasional, yang sangat penting untuk bisnis dengan jam operasional tinggi.

Penerapan sistem pemurnian yang disesuaikan ini telah dilakukan di berbagai jaringan restoran besar di Indonesia. Setiap gerai menerima solusi yang menyesuaikan kondisi air lokal, mulai dari kombinasi MF dan UV hingga penggunaan UV saja, menjaga konsistensi rasa dan melindungi peralatan dapur.

Komitmen Kualitas dan Standar Internasional

Dengan pengalaman hampir 40 tahun, ANGEL memiliki berbagai sertifikasi seperti NSF, UL, TUV, SGS, CSA, dan Halal yang menjamin kualitas dan keamanan produk. Hal ini mendukung pelaku usaha food service dalam menjaga standar operasional melalui pengelolaan kualitas air yang optimal.

Dikutip dari Detik Food, solusi pemurnian air yang tepat guna dari ANGEL membantu bisnis kuliner mengatasi tantangan kualitas air yang bervariasi di Indonesia, sehingga mendukung konsistensi produk dan efisiensi operasional di setiap lokasi.